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海の幸

先日、田舎の能登から兄が家の前の海で採ったものを送ってもらいました。

大量にあったのでご近状にもおすそ分けをして、

残りは送ってもらった当日に
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サザエのつぼ焼き、4個で一人前

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サザエのつば焼の残りは茹でて、その一部

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今年のアワビは小ぶりでしたが、小さいのは蒸アワビ、少し大きめはアワビの刺身にして

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アワビのバター焼きも

昨夜はサザエをカレーの具にしていただきました。
私の田舎ではカレーにアワビとサザエは当たり前のように入っています。

毎年ありがとうございます。

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